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紫甘蓝的做法家常菜（紫甘蓝这个新做法，比放了肉还香）
“紫甘蓝” 怎么做更好吃？厨师长如此正宗的做法，简单易学又地道紫甘蓝，你有没有吃过？或者有没有见过？它的另外一个名字叫“紫包菜”就是紫色的包菜。应该这样说，紫甘蓝是白包菜的弟弟。紫甘蓝在大型超市有，菜市场也很多。营养价值也很高。今天阿龙就以“紫甘蓝”为话题食材，来做一道很多吃货朋友没有吃过的菜肴。紫
2025-02-14 01:08:50
素馅饺子馅的家常做法窍门、皮薄馅大、馅香味美
饺子是中华民族的传统美食，尤其是逢年过节都有吃饺子的习俗，尤其是在我们当地最为普遍，在我们当地还有这么一句俗语叫“饺子就酒越吃越有”，意思就是“吃着热气腾腾的饺子，再喝点儿小酒，以后的日子会越过越富有”。虽然俗语有点不靠谱，但这也是老百姓对美好生活的向往，寄托心愿的一种方式。正因为如此，饺子隔三差五
2025-02-13 05:33:25
蒜蓉辣酱的做法大全（会做这些蒜蓉辣椒酱，你比大厨都牛气）
用料线红椒 1500克大蒜 250克新姜 250克白糖 50克高度白酒 适量食盐 50～80克做法步骤1、三斤新鲜二荆条清洗干净，晾干水分。2、大蒜剥皮洗净，新姜洗净，晾干水分。3、晾干水分的红辣椒切小段备用4、把切好小段的辣椒放入搅肉机里，打成大碎末备用5、大蒜籽放入绞肉机打碎6、姜块用刀切小，放
2025-02-13 04:45:17
猪肉干的家常做法大全窍门（五香猪肉干、麻辣猪肉干配方与制作方法）
五香猪肉干、麻辣猪肉干配方与制作方法主料：猪精肉5000克。香料：八角15克、甘松10克、山奈10克、草果10克、花椒10克、桂皮5克、小茴香5克、甘草5克、丁香3颗。配料：精盐150克、白糖150克、酱油100克、生姜片50克、白酒50克。具体制作方法：①选用已经去除猪骨、筋、脂肪的新鲜净瘦猪肉。
2025-02-13 03:19:26
腌咸菜的做法大全（6种咸菜做法，开胃下饭）
转眼间，已经到了深秋，大量蔬菜上市，价格也是比较便宜，这个季节最适合腌咸菜了，咸菜是北方人秋冬季餐桌上，离不开的开胃小菜。很多人喜欢吃咸菜不会做，腌咸菜不用愁，6种咸菜做法，开胃下饭，一学就会，从秋吃到冬，而且自己做的咸菜无添加，干净卫生，吃着放心。下面一起看看都有哪些咸菜做法：【麻辣萝卜条咸菜】所
2025-02-13 01:58:41
玉米的做法大全（玉米的五种家常做法）
蜂窝玉米焦甜酥脆、老少都爱吃的一款零食。做法：1. 面粉、玉米淀粉、奶酪、鸡蛋、泡打粉或发酵粉一起倒入碗中，搅匀。2. 熟糯玉米剁碎。3. 锅下宽油，烧至六成热，将玉米粒放入搅匀的面浆中。4. 准备一个漏勺，放入油中，将面浆缓慢少量的倒入，使之炸成蜂窝状至酥脆，捞出沥油装盘，撒糖即可。香酥玉米做法：
2025-02-13 00:48:13
外婆菜的做法大全（外婆菜的五种美味可口的做法）
今天，我们将为你介绍五种不同的外婆菜做法，让你在品尝之余，也能感受到这道菜的无穷魅力。一、外婆菜炒鸡蛋材料：外婆菜、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜调料：盐、生抽、料酒、白糖、鸡精做法：将外婆菜洗净切成小段，青红椒切圈，葱姜蒜切末备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀。热锅凉油，放入葱姜蒜
2025-02-12 06:00:54
小龙虾的做法家常的（教你家庭版制作方法）
经过两个多月的奋战，这场战役终于要过去了，最主要的标志便是武汉解封了，春天真的来了。说到武汉解封，相信最开心的人莫过于吃货了，这几天武汉热干面，小龙虾可以说是刷爆了微博朋友圈。据说有10亿小龙虾要出湖北，想想场面还是挺壮观的。随着气温的慢慢升高，又到了吃小龙虾的季节，吃货的心里早已蠢蠢欲动。这么好的
2025-02-12 04:51:13
莲子粥的做法大全家常（莲子粥最简单的做法）
用料 纯藕粉两勺(19克左右)、熟花生少许、熟黑芝麻少许、白糖少许、开水350ml、山楂糕少许莲子粥的做法 1、藕粉图片中的勺子两勺用个稍微大点的容器，不要用小碗，一会儿方便搅拌(两勺大概是19克左右)2、藕粉中加入一点点凉白开一点点哈，能把粉化开就行3、刚烧开的水倒进去用筷子搅拌，开水把粉烫熟会变
2025-02-12 03:37:04
凉拌秋葵的吃法和做法大全（凉拌秋葵，先焯水还是先切？）
凉拌秋葵，我们需要先做焯水的步骤，然后再调拌，而处理秋葵的时候，应该要先焯水还是先切呢？这一点搞明白了，秋葵才会更加鲜嫩好吃，而且营养也不会流失，凉拌秋葵的做法我一开始没有掌握好，因此做好的秋葵口感不好，但后来用对了方法和技巧，才得知原来凉拌秋葵这道菜做好了竟是如此的好吃，搭配点蒜泥汁，蒜香浓郁，整
2025-02-12 02:26:32
（酸梅酒的制作方法）
酸梅酒，又叫青梅酒，喝起来清甜可口，男性女性都适合。酸梅酒的制作方法并不难，下面有步骤介绍，一起来学习一下吧。材料1，酸梅果，也叫青梅、酸梅。以野生无公害青梅为佳。广东以车八岭国家自然保护区所产的野生青梅为上。2，黄冰糖比例：酸梅：酒：冰糖约为1：1：05~0.7功效《本草纲目》中，对酸梅的功效的描
2025-02-12 00:37:00
油炸小鲫鱼的做法大全（教你炸小鱼正确做法，香酥不回软）
个头小的鱼我总会用来炸着吃，干香酥脆、越嚼越香，炸小鱼不仅要事先腌制，挂糊同样也很关键，有人喜欢直接裹面粉有人喜欢裹蛋液，而其实用了这2种方法你会发现炸的小鱼一开始好吃，但放凉后便会回软，影响口感，大厨分享给我1招正确的做法，我每次用此方法做，小鱼总会香酥脆，不回软，炸小鱼我时常会在家做，次次做的都
2025-02-11 06:09:29
雪糕的做法大全和配方（自制 11种雪糕配方）
炎炎夏日即将杀到，在这时候，一支透心凉的雪糕下肚，简直有种被世界拯救的感觉。不过外面的雪糕总给人一种吃不过瘾的感觉。所以收集了十一个雪糕配方， 做起来非常轻松，而且真材实料，绝不输外面的雪糕！动手做做做吧~ 感谢配方来自 八卦兔JadeCw说到做雪糕，我们必须先来准备雪糕底。雪糕底的用处在于，通过在
2025-02-11 04:18:10
红烧萝卜的做法大全，一切一炒两步搞定
白萝卜的营养很丰富，具有化痰止咳的功效，尤其是秋冬季节，最适合吃萝卜了。今天就跟大家分享一道简单的红烧萝卜，比吃肉香，是很不错的一道下饭菜，做法简单，一切一炒两步搞定，一起来看看怎么做的吧！用料：白萝卜，小葱，生抽，蚝油，盐，老抽，油。做法：白萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块儿。小葱洗净，切成葱末儿。
2025-02-11 04:04:49
微波炉烤鸡翅的做法教程
用微波炉烤的鸡翅，作为一款可口有方便的美食！最主要的一个步骤就是调料的搭配了，一个好的调料，对鸡翅的口味至关重要！当鸡翅经过腌制，把调料完美的融入进去以后，接下来就是对火候的掌控了！只要这些步骤没有问题，相信大家一定能做出一款美味的烤鸡翅的！对于鸡翅，小编个人是特别的喜爱，尤其是把鸡翅经过腌制后，
2025-02-11 02:46:42
四川菜谱做法大全（10道四川风味菜品）
茶香脆皮肥肠猪肥肠经过炸制后，下锅和炸过的茶叶一起炒制，成菜后肥肠外脆里软，茶香浓郁。制作：1.将干茶叶放入盛器内，用80℃的水泡开，沥干水分待用；肥肠治净，煮熟后切成滚刀小块；鸡蛋磕入盛器内打匀，加精盐、干淀粉、面粉搅拌均匀制成全蛋糊。2.炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下入茶叶炸至酥脆，捞出沥油；
2025-02-11 00:19:44
自制李子酒的做法窍门（李子酒简易制作方法）
世界上的水果种类数不胜数，经常吃水果也会有益于身体健康，但是经常吃水果也会让人厌烦，所以不少人会将水果做成水果酒。水果酒的颜色五光十色，晶堂剔透，不仅看起来十分好看，就连喝起来也是酸甜可口下面唐三镜黄丽娜老师给大家介绍夏季李子酒的制作方法。原材料：李子、蜂蜜、白酒、密封玻璃瓶制作方法：（1）将李子洗
2025-02-10 15:43:22
酱骨架的家常做法是什么（酱大骨头的家常做法，好吃不油腻）
1.先把他们清洗干净，洗好的骨头冷水下锅焯去血水。2.这样焯水也能让骨头吃起来干净一点，然后加入姜片，和葱结去腥。3.骨头焯好了，我们捞起来，用冷水冲洗一下，清洗干净。4.洗好后，直接就把骨头放到电饭锅里面放着。5.接着我们来炒糖色，先把锅里加入一点开水，然后放入冰糖把它融化开。6.冰糖化开后，继续
2025-02-10 14:05:27
烤羊排的做法是什么（自己烤羊排 秒杀烧烤店）
用料羊排(肩排) 500g孜然 适量辣椒粉 适量黑胡椒粉 适量白糖 一丢丢海盐 适量生抽 适量洋葱 1个料酒 1勺姜片 3-5片花椒 15粒迷迭香 适量做法步骤1、腌制好羊排2、等着进去3、迷迭香4、先黄油煎一会，锁住水分5、好香啊6、太香了。煎好了。7、送进去200°烤烧15分钟8、好吃，出炉。
2025-02-10 12:10:01
海带的做法大全凉拌菜怎么做
食材准备海带100克，生姜末、橘皮末、花椒末各适量。 方法步骤1.将海带以淘米水浸1宿，洗去咸味，放入砂锅，加水煮熟，捞出沥水，切细装盘。2.将葱白1握（切段）放入磁钵，捣极烂，与盐、醋、姜丝、橘、椒末等佐料同倒入盘中，拌匀备用。3.将豆腐干切丝、备用，将用水泡好的海带洗净，放在沸水中煮3-5分钟，
2025-02-10 11:23:55
炖丸子的家常做法大全（鲜味冬瓜炖肉丸的做法）
立夏过后，气温渐渐升高，又到了露肉肉的季节，冬瓜中其所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，食用冬瓜，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿、解渴等的功效，适合夏天食用。因为含钠量较低，对动脉硬化、高血压、肾炎、水肿等疾
2025-02-10 10:26:30
满口香花生的做法（教你这样做，酥脆好吃满嘴香）
花生米是一个非常好的下酒菜，在喝酒的时候喝一口酒，然后再嚼一粒花生米，那感觉别提有多爽了。花生的营养还是非常丰富的，是一个药食同源的食材，既可以当药材用，也可以当食物吃。花生有促进生长发育，健脑益智，延缓衰老，润肺，止咳止血，降低胆固醇，养血通乳，防癌的作用。但是花生的热量非常的高，比一般的肉类都要
2025-02-09 02:08:15
鸡蛋饺的家常做法是什么（教你在家做蛋饺，鲜嫩多汁）
3、下面开始介绍所需要的食材：鸡蛋、肉糜、小葱、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、生姜4、肉糜中放入少许食盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、打入一个鸡蛋、小葱朝一个方向充分搅拌均匀，再倒入葱姜水，可以去腥吃起来更嫩滑，朝一个方向搅拌均匀 5、碗中打入10个鸡蛋，放入少许白醋去腥，半勺食盐，充分搅拌均匀。碗中放
2025-02-09 01:10:16
花生炖猪蹄做法（不加一滴水，不油不腻软烂入味）
我家猪蹄从不红烧，加一把花生米，不加一滴水，不油不腻软烂入味猪蹄，我们大家都不陌生，尤其是男性，吃着猪蹄喝着酒，那叫一个美哉，其实女人也爱吃肉，但是为了保持身材很多女性都把肉戒了，殊不知猪蹄这个东西，胶原蛋白含量相当的丰富，女人常吃可以使皮肤变得越来越红润细腻。在我们印象里的猪蹄的大多数都是油腻的，
2025-02-08 05:03:25
三黑豆浆做法步骤（教你正确做法，低脂好吃营养）
30岁以后的女生很容易变老，身材、美貌都会发生很大改变，这时身材不再像少女一样纤细，身材变胖，皮肤衰老、脸色蜡黄、暗沉没气色，这些都是自然规律的改变，会发生在每个人身上。可是为什么很多30岁的女人能一直保持年轻苗条呢？其实，保持年轻是有好方法的。比如赵丽颖、孙俪、郭碧婷她们几个都是30以上，生过孩子
2025-02-08 03:41:13
腌笃鲜的做法和步骤，喝一口鲜掉眉毛
！今天的这锅鲜掉眉毛的靓汤就是我养生计划迈出的第一步，听它的名字腌笃鲜你就知道它有多鲜啦！咸肉是这道汤的灵魂，它代表了腌笃鲜的腌字，与排骨、笋的融合熬制出浓浓的鲜味，喝上一碗真是大大的满足。要跟着我一起尝鲜吗？一道看了就会的汤，一道喝完不想家的汤。【腌笃鲜】食材 竹笋800克 / 咸肉300克排骨3
2025-02-08 03:24:52
白酱油与酱油的区别（平时该买哪一种？）
酱油是我们平时常见的一种调味品，它酱香浓郁，滋味鲜美，在制作菜肴的时候能够起到提味增鲜的作用。市场上卖的酱油品种很多，除了我们常见的生抽、老抽外，还有一种比较特别的酱油叫白酱油。那么，白酱油与我们平时常用的酱油有什么区别呢？下面，就来简单地介绍一下：『制作工艺不同』白酱油是以脱脂大豆为原料，采用工业
2025-02-08 02:00:38
端午菜谱6道菜是哪些（端午家宴，6道吉祥菜一样不能少）
端午节将至，是我国传统民俗节日，有着丰富多彩民间活动，如赛龙舟、挂艾草、佩香囊、驱五毒等，端午的一些传统美食也很讲究，除了要吃粽子纪念屈原之外，还要吃这六道吉祥菜，寓意人们对于美好生活的向往，祈求幸福安康。蒜爆鳝鱼食材：鳝鱼、蒜苔、青红辣椒、大蒜1、先把鳝鱼切成菱形，水开后下入鳝鱼，超水15秒左右就
2025-02-08 00:18:00
藏书羊肉的正宗做法（苏州排名第一藏书羊肉）
三伏天已到末伏，养生也要抓紧，据说吃羊肉能补“阳气”，周末驱车开回300公里到苏州木渎吃赫赫有名的藏书（cangshu路牌拼音）羊肉，网上查了一下选了某点评排名第一的入围必吃榜的和顺羊肉馆某点评排名12点30左右到店，基本都是周边开车来吃的，面对饭店方向的左边是停车场入口，开进去有蛮多停车位停车场4
2025-02-07 07:14:36
机器面条劲道的配方（教你一招，面条筋道滑爽）
我家吃面条从来不买，教你一招，面条筋道滑爽热腾腾，干饭人最爱北方人爱吃面食，面食当中的面条最为方便，特别是挂面，买几包挂面可以吃好久，而且保存起来也方便。不知道你有没有发现，煮挂面的汤味道有点咸，有的时候可能更咸。如果仔细看一下挂面的配料表，会发现里面有钠，钠就是盐，咸味就是来自于它，所以不经意间每
2025-02-07 05:45:19

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